Сен 08 2010

Приказ об организации питания в МАОУ «СОШ №84»

МАОУ «Средняя общеобразовательная школа №84»
ПРИКАЗ
От 01.09.2011 г. № 104  г. Пермь
«Об организации питания в МАОУ «СОШ №84»
На основании Закона Пермской области от 09.09.1996 № 533-83 «Об охране семьи, материнства, отцовства и детства» (с дополнениями от 21.08.2008 № 289-ПК «О внесении дополнений в закон Пермской области «Об охране семьи, материнства, отцовства и детства»), постановления Правительства Пермского края от 06.07.2007 № 130-П «О предоставлении мер социальной поддержки малоимущим семьям, имеющим детей и беременным женщинам».
На основании решения Пермской городской Думы от 27.11.2007 № 280 «О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях» (с изменениями от 26.08.2008 № 261 «О внесении изменений в решение Пермской городской Думы от 27.11.2007 № 280 «О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях») и постановления администрации города Перми от 01.09.2008 № 837 «Об утверждении порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми и порядка предоставления субсидий за счет средств бюджета города Перми на организацию бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми»
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить положение об организации питания учащихся (Приложение 1).
2. Назначить ответственное лицо за организацию основного (горячего) питания и бесплатного питания льготных категорий учащихся (из многодетных малоимущих семей, малоимущих семей и отдельных категорий
учащихся) учителя ОБЖ Клепцыну Веронику Владимировну с 01.09.2010
года и внести дополнения в должностные обязанности.
3. Утвердить должностную инструкцию ответственного за организацию питания (Приложение 2/1 и 2/2).
4. Разделить зоны ответственности за организацию питания в школе:
Ответственное лицо
Питание учащихся из малоимущих семей:
Нормативно-правовая база организации питания
Подготовка пакета документов: заявление от родителей и копия справки о малоимущности территориального управления Министерства социального развития Пермского края по городу Перми
Реестр учащихся из малоимущих семей, дополнения в реестр

Приказ о предоставлении бесплатного питания, издаваемый в день подачи ро¬дителями заявления и о снятии с питания, если истёк срок действия справки о малоимущности
Еженедельные акты о количестве и стоимости отпущенных за день единиц бес¬платного питания
Еженедельные ведомости получения бесплатного питания (в них — ежедневное отслеживание посещаемости учащихся, получающих бесплатное питание)
Ежемесячные табеля, утверждённые директором школы и согласованные ли¬цом, оказывающим услуги по предоставлению бесплатного питания
Питание отдельных категорий Договор о совместной деятельности по организации основного (горячего) пита¬ния учащихся и бесплатного питания отдельных категорий учащихся в образо¬вательном учреждении
учащихся: Нормативно-правовая база организации питания
Подготовка пакета документов: заявление от родителей по указанной форме и копии документов, подтверждающие соответствующий статус
Реестр учащихся по предоставлению бесплатного питания отдельным категори¬ям учащихся, дополнения в реестр
В письменном виде уведомляет родителей о предоставлении бесплатного пита¬ния
Еженедельные акты о количестве и стоимости отпущенных за день единиц бес¬платного питания
Еженедельные ведомости получения бесплатного питания (в них — ежедневное отслеживание посещаемости учащихся, получающих бесплатное питание)
Ежемесячные ведомости, утверждённые директором школы и согласованные лицом, оказывающим услуги по предоставлению бесплатного питания
Уведомляет в письменном виде КСЗН о наступлении обстоятельств, влекущих прекращение предоставления питания, и извещает родителей о прекращении предоставления бесплатного питания с регистрацией в книге учёта
Классные руководители
Своевременное предоставление информации о наличие учащихся: их малоиму¬щих семей, из многодетных семей, с «ограниченными возможностями», где ро¬дители-инвалиды, где родители-пенсионеры по старости, СОП
Отслеживание посещаемости учащихся получающих бесплатное питание
Организация питания по предварительным заявкам
Организация работы пищеблока и столовой
Договор о совместной деятельности по организации основного (горячего) пита¬ния учащихся и бесплатного питания отдельных категорий учащихся в образо¬вательном учреждении
Нормативно-правовое обеспечение деятельности
Еженедельные ведомости получения бесплатного питания (в них — ежедневное отслеживание посещаемости учащихся, получающих бесплатное питание)
Ежемесячные ведомости по предоставлению бесплатного питания установлен¬ного образца, утверждённые директором школы и согласованные лицом, оказы¬вающим услуги по предоставлению бесплатного питания
Ежедневные меню основного (горячего) питания учащихся, бесплатного пита¬ния учащихся из малоимущих семей и отдельных категорий учащихся
Табель учёта фактической посещаемости учащимися столовой
Калькуляция цен на блюда по меню
Бракеражный журнал (бракераж продуктов, поступающих в столовую)
Бракеражный журнал (бракераж готовых блюд)
Примерное двухнедельное меню, согласованное с Управлением Роспотребнад-зора по Пермскому краю

Ассортиментный перечень блюд и буфетной продукции, согласованный с Управлением Роспотребнадзора по Пермскому краю

Технологические карты блюд

Приходные документы на продукцию, документы, удостоверяющие качество и безопасность сырья, полуфабрикатов, продуктов питания

Журнал витаминизации пищи

Журнал здоровья
Медицинские работники
Отслеживание качества приготовления блюд

Ведение накопительной ведомости выполнения натуральных норм

Контроль за ведением журналов на пищеблоке: «Бракераж пищи», «Журнал здоровья», «Витаминизация блюд»

Контроль за суточными пробами
5. Создать школьный совет по контролю за организацией и качеством пита¬ния школьников. Утвердить положение (Приложение 2) Состав:
• В.В. Никольская — руководитель ОУ (председатель совета);
• А.В. Рудич — заместитель директора по учебно-воспитательной работе
• В.В. Клепцына — ответственное лицо за организацию питание в ОУ
• М.В. Жижанова — учитель начальной школы;
• СВ. Соколовская — учитель средней школы;
• О.С. Тарасова — учитель старшей школы;
• Е.Л. Маркелова — представитель родительской общественности;
• СВ. Кокарева — представитель родительской общественности.
6. Контроль за исполнением приказа оставляю за собой.

Директор школы:_

В.В. Никольская

В.В. Клепцына
С приказом ознакомлены:
Ответственное лицо за организацию питание

.Л. Пищальникова
Индивидуальный предприниматель оказывающей услуги по предоставлению бесплатного питания:
Медицинские работники:

No responses yet

Трэкбэк | Лента комментариев

Оставить комментарий

You must be Войдите, чтобы комментировать.